brutti e buoni

ciao, 250 gr mandorle trittate grossolanamente, 250 zucchero, 2 albumi uovo un pizzico di sale. mantare bene gli albumi con un pizzico di sale,a neve ferma aggiungere lo zucchero, e poi aggiungere le mandorle trittate. in forno possibilmente ventilato 150 12.13 minuti. ma vedete che siano ben asciugate. ciao

ingredienti :
100g di mandorle...
100g di zucchero...
2 albumi ....

procedimento ....

tritate mandore spellate e unite zucchero,
montate gli albumi a neve,
unite l'impasto precedente di mandorle e zucchero ,
piano piano e poi con il sac a poche fate delle palline su carta da forno ,l'impasto e molle quindi nn vi preoccupate e mettete in frno x 20 minuti a 170°

ciao liana

Grazie Marias e liana ciaoooo