UNA BELLA ZUCCA SODA QUELLE PIEMONTESI non quelle per fare il minestrone
Farla cuocere nel forno quando e' cotta togliete la buccia e i semi prendete il passa patatee schiacciate aggiungere tre uova un etto e mezzo di burro 200 grammi di amaretti( SBRICIOLATI COME LA FARINA ) e 150 grammi di zucchero duri 70 grammi di cacao mescolare bene il tutto imburrate una tortiera sopra mettete del pane grattugiato al forno a 180 gradi per 45 minuti
E'OTTIMA
c i a o