2 cuccchiai di crusca d aveva, 1 di crusca di grano, 2.3 cucchiai di yogurt magro, 3 albumi, 1 cucchiaino di lievito, se ti piacciono erbetrittate. mescoli bene io le cucino in una padellina ma puoi anche fare una pirofila e metterla al forno e poi tagliarti delle fettine. questa e la ricetta che c è sul libro di dukan. quella di ieri e come le faccio per me. ciao